Вопрос снимается, все удалось решить через тех.поддержку. Ответ был таков:

В документе есть две коллекции строк: СтрокиПлан (DeclaredItems) и СтрокиФакт(CurrentItems). Поле "ИдЗаказаПокупателя" есть в строках план, а загрузка у Вас, видимо, из строк факт.
В строке документа из фактической части может быть ссылка на соответствующую строку из плановой части (если на терминале производится запись в плановые строки).
Поле из связанной строки можно получить так:
результат = СтрокаТабличнойЧастиДокументаТСД.BindedLine.GetField("ИдЗаказаПокупателя");

вдруг кому то пригодится.